| 展会日期 | 2021-06-04 至 2021-06-06  |
| 展出城市 | 贵阳 |
| 展出地址 | 贵州省 贵阳市 群升豪生大酒店 |
| 展馆名称 | 群升豪生大酒店 |
| 主办单位 | 中华全国供销合作总社济南果品研究院（CTCF） 中国果蔬贮藏加工技术研究中心 |
| 承办单位 | 贵州省食品营养与健康工程研究中心 贵州医科大学环境污染与疾病监控教育部重点实验室 |
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展会信息 第三届果蔬类功能食品开发及产业发展大会
2021-05-10655
随着国务院颁布的《国民营养计划(2017-2030年)》和《“健康中国2030”规划纲要》逐步实施，果蔬产业也将迎来新的发展机遇，依托“药食同源”饮食文化传承以及丰富的果蔬资源，广泛开展果蔬天然活性成分研究利用和产品精深加工，综合开发全营养、高保健功效的创新型果蔬功能食品具有重要意义和广阔前景。
为推动我国果蔬加工产业深远发展，交流展示国内外新技术、新成果，促进科企和上下游产业链对接合作，加强行业凝聚力，在成功举办两届的基础上，我院决定继续召开第三届，现就有关事项通知如下：
一）会议形式： 特邀报告 专题论坛 展览展示 二）组织机构： 主办单位： 中华全国供销合作总社济南果品研究院（CTCF） 中国果蔬贮藏加工技术研究中心 承办单位： 贵州省食品营养与健康工程研究中心 贵州医科大学环境污染与疾病监控教育部重点实验室 协办单位： 果蔬功能性食品产业技术创新联盟 贵州大学酿酒与食品工程学院 贵州医科大学公共卫生学院 贵州省果品加工工程技术研究中心 贵阳学院食品与制药工程学院 贵州省农业科学院农产品加工研究所 贵州省果蔬行业协会 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所 四川省农业科学院农产品加工研究所 江西农业大学食品学院 贺州学院食品与生物工程学院 陕西时代酿造科技有限公司 山西省名优土特新产品协会 媒体支持： 《中国果菜》《中国食物与营养》《食品伙伴网》《昊图食品网》《食品展会大全》《35斗》《食品商务网》 执行单位： 北京味康食品科技交流中心 三）时间、地点： 时间：2021年6月4-6日（4日周五报到） 地点：贵州省 贵阳市 群升豪生大酒店 ★★★★★ 四）会议内容： 1、我国大健康产业战略布局与展望； 2、全球果蔬类功能食品产业现状、市场环境及趋势； 3、果蔬营养与人体健康； 4、食品安全标准、品质控制、检测技术； 5、果蔬天然活性物质分离纯化技术及应用； 6、果蔬功能食品开发与创新； 7、果蔬功能食品原料、配料开发与应用； 8、食品生物技术与果蔬发酵产品开发； 9、果蔬加工副产物资源综合利用； 10、果蔬功能加工技术：贮藏、保鲜、杀菌、干燥、清洗、筛选、压榨、冷链物流、包装等新工艺、新装备应用； 11、新技术、新产品展览展示。 五）会议主要日程： 一、时间安排 2021年6月4日（周五） 会议报到（果蔬功能性食品产业创新联盟第一次理事会） 2021年6月5日 09：00-12：00 主题报告 14：00-18：00 同时三场分论坛 2021年6月6日 09：00-12：00 同时三场分论坛 |