从品种来看，预计Bing将减产21%，从2020年的2177吨减少到今年的1728吨。Lapins品种产量预计将增加48%，从2020年的462吨增加到今年的684吨。
据介绍，阿根廷樱桃年产量波动较大。2015年阿根廷樱桃产量仅为2035吨，2017年产量上升到了5901吨。2018年产量紧接着下降了60%，仅为2346吨，2019年继续下降至2245吨。从近几年产量波动情况来看，2020年和2021年连续两年产量持续超过4000吨，属于收成比较不错的年份。
阿根廷樱桃生产商和出口商Fragapane Hermanos介绍说，他们于三周前开始收获，受到霜冻影响，樱桃减产了20%。但是与去年同期相比，公司出口量增加了17%-19%。
阿根廷樱桃年出口量的历史高位在2,500吨左右，近年来价格保持稳步上升，出口时间集中在每年的12月份。主产区为门多萨省（Mendoza），种植面积784公顷。其中659公顷为商业性果园，种植时间超过7年且状态良好。其次是丘布特省（Chubut）338公顷、里奥内格罗省（Río Negro）264.5公顷、内乌肯省（Neuquén）220公顷和圣克鲁斯省（Santa Cruz）208公顷。
