山东省对西洋参开展按照传统既是食品又是中药材的物质管理试点

 

　　试点允许对西洋参按照粉碎、切片、压榨、炒制、水煮、酒泡等传统方式加工后，生产茶叶及相关制品、饮料、酒类、方便食品、蜂产品等5类食品。为确保食品安全，对拟参与试点的企业提出严格要求：一是取得相应食品品种生产许可；二是具有西洋参种植基地或者从种植基地采购西洋参，确保西洋参原料符合国家法律法规、标准的质量安全要求；三是具备灰分、镉、五氯硝基苯、总皂苷指标的自主检测能力；四是建立完善的食品安全追溯体系；五是近三年内未因食品安全问题受到行政处罚。试点企业应当严格按照食品安全法律法规、食品安全标准规定，开展生产经营活动，加强西洋参原料进货查验，强化生产过程控制，规范食品标签。本次试点期限为1年（至2022年11月3日结束）。