主要内容：（1）适用范围。适用于味噌的生产方法；（2）术语和定义。酒曲、味噌等与其生产关的14个相关术语及定义；（3）要求。用于生产味噌的霉必须是米曲霉。生产过程的管理要求、生产方法等。意见征集截止日期2022年1月25日。
更多详情参见：https://public-comment.e-gov.go.jp/servlet/PcmFileDownload?seqNo=0000228571
膳食补充剂趋势预测，2024年有哪些赛道值得关注？
疫情的冲击影响了消费者的健康理念。全球范围内，越来越多的消费者开始采取积极主动的健康方式，比如更多的睡眠和锻炼，缓解压力
0评论2024-01-08583
- 茶饮出海卷向东南亚，加盟商一口气开4家店
0评论2023-12-25
欧盟确定6种不需要审查最大残留限量的活性物质
2023年2月13日，欧盟食品安全局（EFSA）发布6种不需要审查最大残留限量的活性物质。 这6种活性物质为绿磺隆（Chlorsulfuron）
0评论2023-02-14529
韩国发布《食品添加剂法典》部分修改单制定酶制剂的一般使用标准
2月14日，韩国食品药品安全部（MFDS）发布了第2023-11号告示，修改《食品添加剂法典》部分内容，其主要内容如下： 1. 制定酶
0评论2023-02-14587
巴西发布未经热处理的蛋及蛋制品命名法规
2023年2月8日，巴西政府公报发布SDA第747号法令，即《未经热处理的蛋及蛋制品命名法规》。该法规适用于未经热处理的鸡蛋及食品工
0评论2023-02-14648
秘鲁发布食品安全可追溯性法规
2023年2月3日，秘鲁卫生部环境卫生和食品安全总局发布了第106-2023/MINSA号部长决议，批准食品安全可追溯性法规，其目标是建立
0评论2023-02-14565
韩食品企业去年业绩亮眼 销售超160亿元已三家
韩联社首尔2月13日电 在去年物价、利率、汇率三重苦来袭的大背景下，韩国食品企业依然交出了亮眼的成绩单。据各家食品企业13日
0评论2023-02-14549
越南农产品出口企业获向中国出口的企业注册编号435个
据越南农业与农村发展部的消息，目前，每天有超过500辆货车从老街省入境中国，每天谅山省也有超过800辆货车通关，将农产品运往
0评论2023-02-14547