检查对象：近2年无检查履历和有行政处罚记录的面包生产企业、面包店等食品接待企业等。
主要违反内容：▲未填写生产日志、原料出库相关文件（3家）▲违反许可事项（2家）▲卫生管理不到位（2家）▲违反营业者遵守事项（2家）▲未进行体检（1家）等。
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