01
2021年新食品原料受理情况
2021年卫健委共受理25种新食品原料，详情如下。
受理的新食品原料中，国产新食品原料有14种，进口新食品原料有11种，其中N-乙酰神经氨酸（唾液酸）和玉米发酵物经延期再审3次。
02
2021年新食品原料公开征求意见情况
2021年国家食品安全风险评估中心发布了6种新食品原料的公开征求意见，公告信息如下（仅截取部分信息，如需查看详细内容请点击文中链接）。
| 日期 | 名称 |
| 2021/2/18 | 嗜酸乳杆菌NCFM |
| 2021/8/17 | 关山樱花 |
| 吡咯并喹啉醌二钠盐 | |
| 2021/11/1 | 甘蔗提取物 |
| 长双歧杆菌长亚种BB536 | |
| 2021/12/8 | 莱茵衣藻 |
6种征求意见的新食品原料中，有5种新食品原料是2021年受理的，从受理到公开征求意见用时约为5-7个月，其中关山樱花（受理名称关山樱）、甘蔗提取物（受理名称甘蔗多酚提取物）和长双歧杆菌长亚种BB536（受理名称长双歧杆菌BB536），在审评过程中对名称进行了调整。
除了以上新食品原料的公开征求意见，国家食品安全风险评估中心在2021年度内还发布了“《可用于食品的菌种名单》和《可用于婴幼儿食品的菌种名单》公开征求意见 ”（2021年10月28日）。2010年原卫生部发布了《可用于食品的菌种名单》，2011年原卫生部发布了《可用于婴幼儿食品的菌种名单》，对于2个名单以外的新菌种按照《新食品原料安全性审查管理办法》执行，2021年的征求意见稿是结合国际对菌种（菌株）分类和命名的调整，对两个名单进行更新完善，详情请点击文中链接。
03
2021年新食品原料批准情况
2021年，卫健委共发布2次新食品原料批准公告，涉及5种新食品原料（以下仅截取公告部分信息，完整的公告内容请点击文中链接）。
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批准日期
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名称
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2021年4月25日
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β-1,3/α-1,3-葡聚糖
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二氢槲皮素
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鼠李糖乳杆菌MP108
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拟微球藻（Nannochloropsis gaditana）
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2021年10月22日
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食叶草
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2021年批准的5种新食品原料中，只有鼠李糖乳杆菌MP108是可用于婴幼儿食品的。
04
2021年新食品原料终止审查情况
2021年共有11种新食品原料被终止审查，其中乳矿物盐、甘油二酯油、透明质酸钠、L-阿拉伯糖属于与已批准公告产品具有实质等同性而终止审查；冠突散囊菌（CGMCCNO.8730）属于《可用于食品菌种名单》中有关“传统上用于食品生产加工的菌种允许继续使用”的范畴，建议终止审查；甜茶属于具有地方传统食用习惯而被终止审查；堇叶碎米荠属于在我国多省具有长期人群食用历史，建议终止审查；雨生红球藻油（虾青素油）属于与已批准的雨生红球藻中虾青素成分基本一致，建议终止审查；金莲花鉴于金莲花已有多种单方和成方制剂被《中华人民共和国药典》收录，具有明确的药理活性，建议终止审查；2021年3月18日受理的名酪牌大蒜油和2021年5月18日受理的溪黄草的终止审查意见与以上三种情况均不相同，名酪牌大蒜油的终止审查原因为不属于新食品原料的申报范畴，建议终止审查；溪黄草（后更名为“狭基线纹香茶菜”）属于同意扩大使用范围。
05
小结
结合近几年的受理信息来看（如下图所示），2021年是新食品原料申报火热的一年，审批也在有条不紊的进行着，2021年受理的25种新食品原料中，5种已经公开征求意见，4种列入终止审查目录，根据往年的盘点，新食品原料从受理到公开征求意见通常需要1年的时间，而今年6种公开征求意见的产品中有5款是2021年受理的，审评速度明显加快。
根据今年的申报情况，建议企业在申报之前进行产品预评估，以避免出现不属于新食品原料申报范畴的风险，加深对法规的研究，充分准备申报资料，以避免出现被多次延期审查的情况，造成申报周期的延长。
