分享好友 业内资讯首页 业内资讯分类 切换频道

巴西发布两项食品中营养强化规定

2022-02-21 13:591840

  2022年2月16日,巴西政府公报发布RDC第604号决议,制订两项食品营养强化规定。具体内容包括:

(1)碘强化盐(富碘盐):碘源应为复方碘酸钾,强化后产品碘含量应在15-45mg/kg之间,产品标签上应在营养成分表附近标注“本产品碘含量15-45mg/kg”;

(2)强化铁和叶酸的小麦面粉和玉米面粉:铁强化来源为富马酸亚铁等化合物,叶酸强化来源为N-蝶酰-L-谷氨酸,强化后产品中铁最终含量4-9mg/kg,叶酸含量140-220μg/kg,产品标签上应包含“在面粉中添加铁和叶酸是防止怀孕期间婴儿畸形和贫血的有效方法”等内容。该决议自2022年34月2日起生效。

点赞 0
举报
收藏 0
评论 0
分享 4
更多相关评论
暂时没有评论,来说点什么吧