宜春上高县集中开展食品安全生产企业专项检查

 

　　专项检查主要从食品生产企业生产环境卫生、进货查验制度落实、产品检验、产品贮存、从业人员培训考核及健康管理、生产加工过程控制等方面入手，重点检查食品生产企业食品生产许可证是否有效及企业各项生产过程记录和关键控制点记录、检验记录等是否完整等。对现场检查发现的问题重则依法查处，轻则进行相应的行政指导，规范食品生产企业经营行为。