国家新资源食品——不老莓_新食品资源_业内资讯

不老莓是集食用、药用、园林和生态价值于一身的珍贵树种。而不老莓果实富含黄酮、花青素和多酚等多种有益物质，广受欧美人士欢迎，有“超级水果”的美誉。不老莓，在欧洲也被称为“莓中之王”，在古代欧洲，只有皇室家族食用，被称之为“皇室的果子”。其提取物对治疗心脏病、高血压等心脑血管疾病有特效。

2018年9月，国家卫健委对黑果腺肋花楸果（不老莓）新食品原料的安全性评估材料审查并通过，于“2018年第10号公告”正式公告为新食品原料。黑果腺肋花楸（不老莓）它为什么能高调加入国家新资源食品？不老莓是含有天然抗氧化物质“花青素”较高的植物之一，随着近几年生命科学和生物制药技术的发展，不老莓已经吸引了许多知名学者的研究兴趣。不老莓含有大量的天然抗氧化物：花青素、白藜芦醇、多酚。果实成熟后的偏黑色的深紫色色素沉着，是来自它自身密集的多酚含量，尤其是花青素。不老莓的总多酚含量为每100克新鲜果实1752毫克，花青素含量为每100克1480毫克，而原花青素浓度为每100克664毫克。这些数值都是至今为止所有植物（含蔬菜及水果）中最高的量测值。不老莓也含有对人体有益矿物质和维生素，即：维生素B6、B12、E、C，叶酸，奎宁酸，多酚酸，单宁，儿茶素，槲黄素，芸香素，橙皮苷，白藜芦醇等等。

不老莓的抗氧化性能比维生素E高出五十倍，比维生素C高出二十倍。它对人体的生物有效性是100%，服用后二十分钟就能在血液中检测到。它可以营养皮肤，增强皮肤免疫力，应对各种过敏性症状。不老莓可维持正常的细胞连结、血管的稳定、增强微细血管循环、提高微血管和静脉的流动，进而达到异常皮肤的迅速愈合。不老莓是很多欧美、日韩明星的首选“美容圣品”。