钙、磷、镁是对我们身体起关键作用的必需营养元素。
钙是构成骨骼的重要组分，对保证骨骼的正常生长发育和维持骨健康起着至关重要的作用。磷是构成骨骼的重要成分，具有调节细胞活性、促进骨基质合成与骨矿物质的沉积、抑制骨吸收的作用。人体60%—65%的镁存在于骨骼中，骨骼中镁的含量虽然少，可一旦缺乏，会让骨头变脆，更易断裂。长期缺镁，还会引发维生素D缺乏，影响骨骼健康。儿童长高钙是基础，成年人维持骨质存量，中老年人预防骨质流失，都需要额外补充足量的钙摄入。
乳矿物盐又名乳钙、乳清矿物质浓缩物、乳清钙，来源于牛乳，是将牛乳通过膜渗透、分离、浓缩和喷雾干燥等工艺处理后得到的乳白色粉末。其主要成分是磷酸钙，除此之外还包括蛋白质、乳糖及锌、磷、钠、钾、镁、等丰富的营养成分，含钙量约为23%～28%，其钙磷比为2∶1，较利于人体的吸收利用，作为一种新的钙源被广泛用于各种食品。
列为新资源食品
公告号：《卫生部关于批准茶叶籽油等7种物品为新资源食品的公告(2009第18号)》
食用量：≤5克/天
使用范围：不包括婴幼儿食品
质量要求：白色粉末，钙23.0－28.0％、磷10.0－14.0％、蛋白质≤5.0％、脂肪≤1.0％、乳糖6.0－10.0％ 、灰分70.0－78.0％、水分≤6.0％、PH值（10％溶液）6.4－7.3
乳矿物盐的功能特性
✔️ 持续增加骨密度，支持骨骼健康。✔️ 生物利用率高。✔️ 能够积极影响代谢健康。✔️ 提供矿物质支持肠道健康。✔️ 提供的矿物质有利于牙齿健康。
关于特殊膳食用食品中氨基酸管理的公告
为进一步加强特殊膳食用食品管理，现将特殊膳食用食品中氨基酸管理的有关规定公告如下。一、《食品安全国家标准婴儿配方食品》（
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