只需6步看懂营养成分表,看完和朋友吹起来‼️_行业动态_业内资讯

只需6步看懂营养成分表，看完和朋友吹起来‼️
法律规定，食品外包装必须完整标注全部的配料表和营养成分表。配料表按添加量从大到小排列，营养成分表必须标注每100g/100mL该食物所含的：

1⃣️能量：常规单位为KJ（千焦），该数字除以4.18就可以换算成千卡（即大卡、卡路里）

2⃣️蛋白质：每g蛋白质的热量是4千卡
高蛋白食品：
蛋白质NRV ÷能量NRV≥1

3⃣️脂肪：每g脂肪的热量是9千卡

4⃣️碳水化合物：每g「可吸收碳水」的热量是4千卡
钠：钠超标是引发心血管疾病、肾病、骨质疏松的重要风险因素，需非常警惕

5⃣️脂肪、糖、钠
低脂产品：每100g脂肪≤3g
低糖产品：每100g糖≤5g
低盐产品：每100g钠≤120mg

6⃣️看反式脂肪酸
注意：每100g≤0.3g都标注0
反式脂肪酸要去看配料表：
代可可脂、植物黄油(人造黄油、麦淇淋)、部分氢化植物油、氢化脂肪、精炼植物油、氢化菜油、氢化棕榈油、固体菜油、酥油、人造酥油、雪白奶油或起酥油等即含有反式脂肪酸

7⃣️ NRV（营养素参考值）
指每100g该食品的能量/碳水/蛋白质/脂肪/钠，占全天所需的百分之多少。
全天建议摄入量为：
大卡热量：2000（8360千焦）
蛋白质：60g
脂肪：60g
碳水化合物：275g
钠：2000mg