据了解，来自其他微生物来源的磷脂酶在加拿大用作某些食品中的食品酶，但不能用于从淀粉生产糖和糊精。此次修订自2021年8月10日起生效。
解读《关于阿拉伯木聚糖等8种“三新食品”的公告》（2024年 第３号）
一、新食品原料解读材料（一）阿拉伯木聚糖阿拉伯木聚糖是以甘蔗渣为原料，经清洗、压榨、氢氧化钠提取、沉淀、纯化、干燥等工艺
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2023年，新食品原料的审批进程加速。2019-2022年新食品原料审批速度比较平缓，且在2022年出现了下降的趋势。然而，在2023年，新
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被宣称为“无糖”“代糖”的木糖醇，糖尿病患者真的可以放心吃吗？
患了糖尿病，就要和甜味说再见了？木糖醇打着代糖的旗号横空出世，木糖醇食品甚至被称为无糖食品。那么，糖尿病患者可以完全放心
0评论2023-12-05599
解读《关于特殊膳食用食品中氨基酸管理的公告》（2023年 第11号）
一、目的和意义为进一步规范氨基酸类物质在特殊膳食用食品中的使用管理，促进我国相关食品产业高质量发展，按照氨基酸在食品中的
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