固体饮料代加工：粉剂、颗粒剂全解析_行业动态_业内资讯

固体饮料代加工，是食品行业中的一种常见合作模式。简单来说，就是产品需求方与食品生产工厂之间建立的OEM合作关系。根据主要原料供应方式的不同，又可以分为代加工和委托加工两种模式。那么，固体饮料代加工有哪些剂型可选呢？让我们一起来探讨一下吧！
固体饮料的剂型选择
首先，根据现行国标GB/T 29602，固体饮料的定义是“用食品原辅料、食品添加剂等加工制成的粉末状、颗粒状或块状等，供冲调或冲泡饮用的固态制品”，也称为固态饮品。对于既定的配方方案，固体饮料类别的产品可以选择粉剂、颗粒剂以及块状三种剂型方案。
粉剂产品
粉剂产品是将主要原料进行粉碎打粉处理，按照既定的组成比例进行称重混合，然后进行分装。这种剂型常见于益生菌粉、果蔬酵素粉等。
颗粒产品

颗粒产品则需要以粉末原料作为基础，采用干法或者湿法制粒工艺，将混合原料加工成大小、规格较为统一的颗粒剂。颗粒固体饮料会因为原料的溶剂性差异以及速溶制粒工艺的不同，区分为部分溶解、全溶解、不溶解以及速溶产品。
块状饮料

块状饮料其实很多人对它的理解比较模糊。其实大部分产品多会采用冲压工艺加工成片剂，比如泡腾片。不过要注意的是，泡腾片代工生产的是特殊膳食或保健食品类目的产品，不能称之为固体饮料。
固体饮料代工厂家的业务介绍
起订量：颗粒粉剂单品10万小袋；泡腾片固体饮料单品30万片。
合作模式：可以选择自己提供主要原料的委托生产模式，或者工厂包工包料的代加工模式。
加工方式：可以自带配方找工厂生产，也可以自带品牌找产品贴牌，甚至提供样板进行仿版代加工。
交货时间：全部原材物料到厂齐全以后的15个工作日内，OEM工厂完成订单。
工厂服务：包括原料采购、包装设计及加工、食字号申请、产品送检等全程配套项目。
结语

固体饮料代工是普通食品代加工生产项目，营业执照是找工厂合作必须的前提条件。其剂型有粉剂、颗粒剂、块状三种，可以根据益生菌、果蔬酵素以及药食同源类产品，按需选择OEM厂家及工艺进行定制加工。希望这篇文章能帮你更好地了解固体饮料代加工的相关知识！