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冉冉升起的减糖配方“新星”,阿洛酮糖又是什么“糖”?
减糖市场仍大有文章可做。据HealthFocus International的数据显示,减少糖的摄入量是消费者做出的第一个饮食改变,并且在消费者

0评论2024-01-04328

体重管理、减糖趋势改变了饮料行业
现如今,随着消费者越来越多地将体重与他们的感觉和身体机能联系起来,专家注意到,人们对减肥的态度已经转变为一种体重健康的方

0评论2024-01-02358

2023,品牌跨界怎么让年轻人“上头”?
2023年的食饮赛道,堪称整个消费市场中的卷王。众所周知,这个业态中不缺好的品牌、好的产品,但酒香不怕巷子深的时代早已过去,

0评论2024-01-02350

去年底卖爆了的电解质水,现在怎么样了?
去年底,电解质水一炮而红,断货、加价......销售态势可谓十分火爆。一年过去了,电解质水现在发展得怎么样了?是与那些火爆一时

0评论2023-12-27719

冬季饮料新趋势
Kerry发布了《2023年冬季口味与营养的艺术:节日版》研究报告,全面分析了欧洲14个市场250多种新推出的冬季饮料,探讨了季节性口

0评论2023-12-27343

万字长文,读懂中国饮料的下一个10年!
高速增长的中国饮料市场,在2016年遇到了拐点。根据欧睿国际的数据,1997-2022年软饮料市场规模年均复合增长率达到了10.83%,保

0评论2023-12-26322

脑健康原料大盘点
健康意识逐渐深入人心,人们越来越关注自身各方面的健康。而被称为人体司令部的大脑,也成为了人们关注的焦点。关注脑健康的消费

0评论2023-12-25380

年轻人“滋补养生血脉”觉醒,天猫国际第四餐正在重塑进口滋补新格局
前有毒血燕,后有辛巴糖水燕窝,以燕窝为代表的滋补行业乱象频发、品质饱受争议,对市场产生较大冲击。加之疫情影响,全球供应链

0评论2023-12-23367

Z世代如何搅动“食”代新风?
论及消费市场的中流砥柱,年轻人必有一席之地。数据显示,中国90/00后人口规模达3.4亿人,约占总人口的1/4的Z世代贡献了近40%的

0评论2023-12-21336

低、无酒精饮料引领市场增长
在饮料市场,许多人会注意到,很多创新活动来自低、无酒精饮料领域。BMC管理合伙人Brian Sudano表示:在啤酒和鸡尾酒之间的无酒精

0评论2023-12-20333

初代网红奶茶悄悄闭店,茶饮市场迎来洗牌
在新茶饮品牌竞争如火如荼的当下,一批曾经红极一时的网红奶茶正在悄悄闭店。这种变化无论从消费者肉眼可见消失的门店,还是它们

0评论2023-12-19363

逆向思维:单一原料也能撑起一个品牌
在做新品开发的时候,我们大抵都会听到这样的关键词聚焦。是的,以往的经验告诉我们,要想增加新品的成功几率,越聚焦越好。于是

0评论2023-12-16320

从低糖到气候变化,塑造食品饮料行业创新的宏观因素!
食品饮料品牌希望保持市场领先地位,正在围绕减糖、植物性饮食和可持续性进行创新。减糖消费者对糖的摄入量越来越挑剔,这是影响

0评论2023-12-15335

“新中式+”成为了品牌的年度营销密码!
近年来,随着国风、国潮在国内外市场的走红,让新中式的营销概念在国内市场的关注度,达到了史无前例的现象。在抖音上,与#新中

0评论2023-12-15323

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