执法人员对3家星巴克门店食品操作场所和库房进行了全面检查,对食品原料采购索证索票相关记录、食品标签标识,特别是食品贮存条件、食品加工操作过程及餐饮具消毒等关键环节进行了检查。检查中暂未发现辖区的3家“星巴克”门店存在使用过期食材、篡改保质期等问题。针对在检查中发现的部分从业人员未戴工作帽等不规范操作,执法人员已当场责令其立即改正。
下一步,红山区市场监管局继续加强行业监管,约谈有关企业负责人,压实企业食品安全责任,规范其经营行为,促进企业诚信守法经营,切实保障辖区食品安全。
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