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台湾地区修正「食品微生物之检验方法」

2021-10-092950
 2021年10月6日,台湾卫福部食药署发布卫授食字第1101902160号公告,修正食品微生物之检验方法-乳品中单核球增多性李斯特菌之检验」,并自即日生效。 其修正要点如下:
 
  一、第一部修正「器具及材料」、「试药」、「试剂」、「培养基」、「检液之调制」、「监别试验」及「最确数之测定」,其中「检液之调制」增列「系列稀释」,「监别试验」增列「最确数计数法」及「直接平板法」。
 
  二、第二部修正「装置」、「试药」、「器具及材料」及「检体 DNA 溶液之制备」。
 
  三、增列参考文献。
 
  四、修正检验流程图。
 
  五、增修订部分文字。
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