澳新拟批准一种来自转基因里氏木霉的丝氨酸内肽酶作为加工助剂

2021-11-17 1530

核心提示：据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2021年11月15日，澳新食品标准局发布178-21号通知，其中A1238号申请，申请将来自转基因里氏木霉

据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2021年11月15日，澳新食品标准局发布178-21号通知，其中A1238号申请，申请将来自转基因里氏木霉的丝氨酸内肽酶（Serine endopeptidase）作为加工助剂。

　　据通知，该丝氨酸内肽酶用于植物和动物蛋白水解物的生产中。

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