国家新资源食品——不老莓

   2023-02-20 9360
核心提示:不老莓 ,别名:野樱莓,学名:黑果腺肋花楸,英文名:Aronia,原产于北美东北部,波罗的海沿岸至太平洋沿岸均有分布,1990年我国从朝鲜引进第一个树种。自然属科:蔷薇科,形态:灌木、小浆果。
 不老莓是集食用、药用、园林和生态价值于一身的珍贵树种。而不老莓果实富含黄酮花青素多酚等多种有益物质,广受欧美人士欢迎,有“超级水果”的美誉。不老莓,在欧洲也被称为“莓中之王”,在古代欧洲,只有皇室家族食用,被称之为“皇室的果子”。其提取物对治疗心脏病、高血压等心脑血管疾病有特效。

 2018年9月,国家卫健委对黑果腺肋花楸果(不老莓)新食品原料的安全性评估材料审查并通过,于“2018年第10号公告”正式公告为新食品原料。黑果腺肋花楸(不老莓)它为什么能高调加入国家新资源食品?不老莓是含有天然抗氧化物质“花青素”较高的植物之一,随着近几年生命科学和生物制药技术的发展,不老莓已经吸引了许多知名学者的研究兴趣。不老莓含有大量的天然抗氧化物:花青素、白藜芦醇、多酚。果实成熟后的偏黑色的深紫色色素沉着,是来自它自身密集的多酚含量,尤其是花青素。不老莓的总多酚含量为每100克新鲜果实1752毫克,花青素含量为每100克1480毫克,而原花青素浓度为每100克664毫克。这些数值都是至今为止所有植物(含蔬菜及水果)中最高的量测值。不老莓也含有对人体有益矿物质维生素,即:维生素B6、B12、E、C,叶酸,奎宁酸,多酚酸,单宁,儿茶素,槲黄素,芸香素,橙皮苷,白藜芦醇等等。

 不老莓的抗氧化性能比维生素E五十倍,比维生素C二十倍。它对人体的生物有效性是100%,服用后二十分钟就能在血液中检测到。它可以营养皮肤,增强皮肤免疫力,应对各种过敏性症状。不老莓可维持正常的细胞连结、血管的稳定、增强微细血管循环、提高微血管和静脉的流动,进而达到异常皮肤的迅速愈合。不老莓是很多欧美、日韩明星的首选“美容圣品”。
 
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