新资源食品—蛹虫草

   2023-02-20 4440
核心提示:蛹虫草世界性分布,天然资源数量很少。1950年,德国科学家Cunningham观察到被蛹虫草寄生的昆虫组织不易腐烂,进而从中分离出一种抗菌性物质,3'-脱氧腺苷,定名为虫草素。蛹虫草,多感染鳞翅目昆虫的蛹,由子座(即草部分,又称子实体)与菌核(即昆虫的尸体部分)两部分组成的复合体,简单来说,就是虫体与草的结合。
 蛹虫草在生长过程中能产生大量的虫草多糖。蛹虫草多糖是蛹虫草中含量较高的活性物质之一。作为一种多糖类化合物,蛹虫草多糖主要是由半乳糖、甘露糖、鼠李糖、木糖、葡萄糖等单糖组成。目前已从人工培养蛹虫草、虫草菌发酵液以及天然虫草等物质中分离得到多种多糖类化合物。蛹虫草多糖作为一种良好的免疫促进物质,具有抗肿瘤、抗氧化、抗衰老、增强免疫、调节血糖等功效。


蛹虫草又叫北冬虫夏草、北虫草,蛹虫草的好处:补肺阴、补肾阳,蛹虫草的作用是治肾虚,阳萎遗精,腰膝酸痛,病后虚弱,中医认为其起扶正固本作用,对老年性慢性支气管炎、肺原性心脏病有显着疗效,能提高肝脏解毒能力,起护肝作用,提高身体抗病毒和抗辐射能力。

 

2、蛹虫草的作用

 

冬虫夏草与人参、鹿茸齐名为为中国传统的三大补品而驰名中外,药化、药理和临床实验证明蛹虫草完全可以作为冬虫夏草的代用品。北冬虫夏草中含有大量的虫草素,虫草素的特殊医疗保健功能已经引起国内外专家的高度重视,已有不少以虫草素为主的保健品、保健食品、化妆品、药品投放市场。北冬虫夏草的保健功能成分不仅有虫草素,还有虫草多糖是国际医学公认的人体免疫增强剂。

 

 

 

3、蛹虫草的特点

长期食用,扶正固本,可以提高免疫力,蛹虫草成分虫草多糖可扶正固本,保护心脏及肝脏。发挥虫草功效,延缓衰老:蛹虫草子实体采用科学加工而成,原天然成分营养价值保持率高,蛹虫草中营养成分可与加工前相媲美,其中成分腺苷与麦角甾醇、超氧化物歧化酶更是保持优良,充分发挥蛹虫草消斑防皱,延缓衰老的功效。

 

 
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