韩国发布被认定为新食品原料的食用昆虫名单

2021-09-16 3240

核心提示：2021年9月13日，韩国食药部对昆虫的特性、营养性、毒性评价、饲养、加工标准化等进行认证评价，10种食用昆虫被认定为新的食品原

2021年9月13日，韩国食药部对昆虫的特性、营养性、毒性评价、饲养、加工标准化等进行认证评价，10种食用昆虫被认定为新的食品原料。包括：蝗虫、食用蚕（幼虫、蛹）、蚱蜢、褐粉虫（幼虫）、白斑甲虫（幼虫）、长寿甲虫（幼虫）、双星虫，蟋蟀（成虫）和美洲粉虫（幼虫）等。

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