优良生产菌株选育是发酵生产的核心技术和关键环节，不仅可提高目的物的产量、大大降低生产成本、提高经济效益，还可简化工艺、减少副产物、提高产品质量、改变有效成分组成，并可用来开发新产品，是发酵工程领域研究人员关注的焦点。
近年来，随着现代生物技术的发展,新的菌种选育方法不断得到应用，为工业微生物优良菌株的选育工作开辟了广阔的应用前景。为了进一步提高制药、食品、农业、化工等相关企业技术和生产管理人员菌种选育技术理论水平和实际应用水平，推动产业发展。经研究，我单位于2021年10月14日-16日在济南市举办“2021微生物发酵菌种选育与培养基优化技术研讨班”。届时将邀请有关专家教授、企业技术总监作专题报告，就微生物菌种选育与改良的技术要点与新型装备研发应用进行充分的分析探讨，为生物发酵科研机构与生产企业提供交流平台。请各有关单位积极派员参加，现将有关事项通知如下：
一、组织机构：
主办单位：中国化工企业管理协会医药化工专业委员会
北京凯晟中食管理咨询中心
中食药科技合作中心培训平台
支持单位：AEIC学术交流中心
支持媒体：食品伙伴网、专助网、《中国食物与营养》杂志、中国生物器材网、中国食品网、《中外食品》杂志、《中外食品工业》杂志
赞助单位：招募中。。。
二、会议时间/地点：
会议时间 ：2021年10月14日-16日(14日全天报到)
会议地点 ：济南市（具体地点会前一周通知）
三、会议日程安排：
10月14日 住宿酒店全天报到
10月15日 大会主题内容讲解
10月16日上午 大会主题内容讲解
10月16日下午 返程
四、研讨内容：
1、生产菌株选育策略与发展趋势；
2、高产菌种选育及优化新技术、新装备；
3、诱变育种关键技术及诱变效果评价方案；
4、菌种高通量筛选技术与装备；
5、基因工程菌的构建策略及其案例；
6、代谢工程与合成生物技术构建工业微生物菌种；
7、特定突变菌株的诱变筛选方案设计原理及其技术；
8、菌种保藏方法的操作细节与菌种遗传稳定性研究；
9、菌种退化的原因分析、预防措施及其复壮技术；
10、培养基的设计原则和方法；
11、微生物培养基的质量及其质量指标的研究方法；
12、微生物培养基优化的实验设计流程；
13、微生物发酵有机氮源的研究与应用。
五、拟邀师资（排名不分先后）：
主讲老师：钟耀华
山东大学微生物技术国家重点实验室 教授
山东大学博士、美国麻省理工学院博士后，曾先后挂职山东德州乐陵市科技副市长、济南市历城区科技副区长
讲课题目：
工业真菌高效产酶菌种选育与鉴别培养基设计
1. 工业真菌纤维素酶高产突变体的高通量选育；
2. 工业真菌葡萄糖苷酶高产工程菌构建与应用；
3. 低聚果糖合成工业菌种的选育与系统改良。
主讲老师：徐亲民
河北科技大学生物科学与工程学院 教授
河北省发酵工程技术研究中心主任
曾任华北制药集团新药研究开发中心发酵工程室主任
现任石家庄吉瑞节能技术有限公司执行董事兼技术总监
主讲老师：吉武科
工程技术应用研究员 山东国力生物技术研究院副总工
山东省微生物胶工程技术研究中心主任，现被聘为山东君捌壹生物 科技有限公司技术专家，从事微生物发酵工程研究开发三十余年
主讲老师：于慧敏
清华大学化工系 教学科研系列 长聘教授 博士生导师
教育部工业生物催化重点实验室
主讲老师：张 健
天津大学生物化工专业工学博士 副研究员 硕士生导师
美国弗吉尼亚联邦大学和加拿大农业与农业食品部访问学者
长期从事发酵食品安全，真菌次级代谢相关研究
讲课题目：
短乳杆菌发酵与转化制备γ-氨基丁酸（GABA）的研究
1.高产GABA的短乳杆菌的诱变选育
2.发酵培养基的优化
3.发酵过程优化
4.休止细胞转化方法优化
5.基因工程菌种改造方案
主讲老师：涂 然
中国科学院天津工业生物技术研究所 博士 副研究员
在高通量筛选技术和菌种改造方面经验丰富
讲课题目：
微生物菌种筛选技术和应用案例解析
1.菌种改造筛选的意义；
2.菌种筛选技术的介绍；
3.常用高通量筛选装备和技术介绍；
4.新型高通量筛选装备和技术介绍；
5.高通量筛选技术开发与应用案例介绍。
六、参会学习对象：
生物发酵、生物制药及食品、农业、化工等行业企业的总经理、生产副总、技术人员，各相关行业协会、重点实验室科研人员，各大专院校、科研院所的专家、学者，以及发酵工程领域生产、研究、分析、检测、及设备等企业总经理和研发技术人员。
七、会务费用：
1、会务费：2500元/人，提前打款2200元/人。
2、线上直播注册费：2500/个直播账号；
会务费含：场地、研讨、资料及论文集，食宿统一安排，费用自理。
八、会议赞助方案：
（一）本次会议诚邀赞助单位、协办单位及新产品、新设备展示单位。有意者请与会务组联系.
（二）企业参与单项宣传：
1、冠名单位（赞助金额：5万人民币）；
2、协办单位（赞助金额：4万人民币）；
3、普通赞助单位(赞助金额：3万人民币）；
（详细方案请与会务组联系）
4、展位费:会场展位10000元（2m*2m）含2个免费代表名额（展位共20个） ；
会场横幅:5000元/条（自备）；易拉宝展示架:1500元/个（自备）；
5、会议发言：10000元（20-30分钟）
6、会刊广告费：
封 面：8000元；封 底:6000元；封二/扉页：5000元；封 三：4000元；
彩色内页:3000元；代表证件：5000元（可以印公司称. LOGO）；
资料袋/会议记录本赞助：各3000元（自备可以印公司称. LOGO）；
7、发放资料：3000元（统一负责发放100-200份）；
8、会场茶歇视频播放10分钟10000元。
九、论文征集：
本次交流会将面向全国征集与主题相关的学术报告、论文、调研成果，印刷会刊（论文集）作为培训资料，同时推荐到《中外食品工业》杂志，请提交论文的人员于8月10日前将论文提交电子版发送至会务组。要求论文字数不超过5000字，文件格式为word文档。
十、证书说明：
参加培训（会议）的代表，如需要证书者，经考评合格后，
由中国食品工业协会营养指导委员会颁发的《公共营养师》培训合格证书（长期有效）,证书费用1200元，（含资料费、考核评审费）证书可在中国食品工业协会营养指导委员会的官网进行查询：www.acng.org.cn/
由国际自我保健基金会颁发的《ISF国际注册营养师》能力测评证书（长期有效），证书费用1600元，（含资料费、考核评审费）证书可在国际自我保健基金会官方网站进行查询：http://www.isf-foundation.org
全国通用，联网查询，是相关人员上岗、考核和能力评价的重要依据。
（需要申报的代表请提前联系组委会办公室）
十一、线上课程学习：
1、公共营养师：3900元/人（含线上课程费、考试费、证书费、习题册）（团报10人以上2680元/人）
2、ISF国际注册营养师：4980元/人（含线上课程费、考试费、证书费、习题册）（团报10人以上3980元/人）
十二、报考条件：
1、提交资料需要电子版：电子版《考核申请表》，电子版1寸白底彩色照片，电子版身份证正反面，电子版学历证，电子版从业证明。
2、凡从事大健康产业研发及注册体系人员均可参加。
十三、AAA级信用企业评价：
认证费用：信用企业评价费用为4000元，包年审，发证及评价机构：北京创元信成信用评价有限公司，要求企业无不正当经营、无不良投诉。
办理所需材料:
1、营业执照副本扫描件；
2、法人承诺书原件；
3、法人身份证扫描件及电话；
4、开户许可证扫描件；
以上所有资料需加盖公司公章。
证书及铜牌名称（企业信用等级评价、企业资信等级评价、质量服务诚信单位、重合同守信用企业、诚信经营示范单位、重质量守信用单位、重服务守信用企业、诚信经理人、诚信企业家、企业信用等级铜牌、企业信用等级报告、企业高端定制水晶桌牌）证书九选七及一铜牌，证书有效期为3年。
公示网站：全国企业信用信息公示平台：www.credit-3a.com
中国信用招标投标网：www.creditbidding.org.cn
全国招标投标企业信用评价与公示平台：www.credit.cecbid.org.cn
十四、联系方式：
为做好会务工作，请参加研讨会的人员填写《回执表》（见附件一），并以电子邮件或传真方式反馈至组委会。
联 系 人: 卢慧芳
手机/微信：15910246582
电子邮箱：735319163@qq.com
