1.必备SC认证:工厂须持有含“糖果制品(压片糖果)”类别的有效食品生产许可证(SC)。
2.可靠质量体系:优先选择具备ISO22000或HACCP认证的工厂,确保流程规范。
3.产能设备匹配:根据品牌方销量预期,核实工厂设备产能(压片机型号、速度、冲头兼容性)及维护状态,确认是否满足特殊工艺需求(如包衣)。
4.基础研发检测能力:工厂应具备配方打样、小试能力和基础理化/微生物检测实验室(检测水分、硬度、崩解时限等)。
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1.必备SC认证:工厂须持有含“糖果制品(压片糖果)”类别的有效食品生产许可证(SC)。
2.可靠质量体系:优先选择具备ISO22000或HACCP认证的工厂,确保流程规范。
3.产能设备匹配:根据品牌方销量预期,核实工厂设备产能(压片机型号、速度、冲头兼容性)及维护状态,确认是否满足特殊工艺需求(如包衣)。
4.基础研发检测能力:工厂应具备配方打样、小试能力和基础理化/微生物检测实验室(检测水分、硬度、崩解时限等)。