我们经常会听中医说到脾胃不和、脾胃虚寒、内伤脾胃，百病由生等说法。但是很少人知道，中医里的脾到底是干啥的，和胃的功能有什

鸡内金这味中药，想来大家都不觉得陌生。它是鸡的砂囊内壁上一层金黄色的膜，有健胃消食，涩精止遗，通淋化石的功效。鸡内金入药

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桑叶可裹点面糊炸着吃，做馅，和肉末或肉丁掺在一起，用来包饺子、馄饨、包子等；或者用它来做桑叶面、桑叶饼、桑叶猪骨汤、桑叶猪肝汤、桑叶鲫鱼汤等也很不错，营养又美味。

这是FoodPlus制作年度榜单的第5年，也是我们第5次制作值得关注的创业公司榜单，今年一共有34家食品消费品创业公司入选。声明：本

赶黄草是中药材中一种重要药材。在历史上它被称为扯根菜。它不仅可供药用，更是穷苦百姓在灾荒年可以食用的植物，而将此最早作记载的是明代的《救荒本草》。“赶黄草”之名得名于红军长征，一个带有红色印迹的名称，又非常恰当地概括了这种植物的功能，就被当地的人民群众欣然接受了。赶黄草含有多种针对肝病有着预防与治疗作用的有效成分，对于甲肝、乙肝、脂肪肝、酒精肝等各型肝病的防治都能有相当不错的效果。大自然就是这么神奇，它在将大量白酒馈赠于川、滇、黔三省交界处的同时，又慷概地将抑制白酒副作用的护肝灵药赶黄草铺满了此地。

圆苞车前子壳由于碾磨后制得的粉末具有很好地冲调性，目前市面上的产品主要以碾磨后粉末状为主，还有一些企业将圆苞车前子壳搭配菊粉、魔芋、益生菌等原料制成片剂、胶囊、固体饮料等形态产品，以更好地发挥润肠通便作用

在生活和工作节奏越来越快的今天，脑健康已逐渐成为全民最关注的健康问题之一。婴幼儿需要促进大脑和神经发育，青少年需要增强记

食品安全关乎百姓健康，是全社会共同关注的重大民生问题。质量是基础，安全是底线。食品企业的生产经营行为是决定食品安全的第一

随着肝脏疾病的流行，保肝护肝市场会受到更多人群关注，而赶黄草、显齿蛇葡萄叶等被纳入新食品原料，对保肝护肝原料种类是一个有力的补充。 肝脏健康不容忽视，期待更多保肝护肝原料被开发并纳入新食品原料，也期待这些新食品原料能被更好应用于食品领域中，发挥其保肝护肝功效。