一、立项条件与范围
（一）符合《国家卫生健康委办公厅关于进一步加强食品安全地方标准管理工作的通知》（国卫办食品函〔2019〕556号）要求，属于地方特有的食品原料，体现省域特色的地方特色食品。
（二）采用传统工艺生产的、涉及的食品安全指标或要求现有食品安全国家标准不能覆盖的食品。
（三）与地方特色食品配套的生产经营过程卫生要求与技术规范。
（四）与地方特色食品的标准配套的检验方法与规程。
（五）现行有效的吉林省食品安全地方标准中有不能适应当前食品安全需要的，可以提出修订建议。
（六）立项建议应紧密围绕保障公众健康和饮食安全，促进食品产业健康发展这一目标，坚持需求导向，解决现有食品安全监管、食品产业发展亟需的问题。
二、立项申报要求
（一）立项建议应符合《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的要求。食品安全国家标准（包括通用标准）已经涵盖的食品，婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品、保健食品、食品添加剂、食品相关产品、农药兽药残留、列入国家药典的物质（列入按照传统既是食品又是中药材物质目录的除外）等不予立项。
（二）立项建议应当具备扎实的前期科研基础，标准制（修）订时机成熟。应当包括需要解决的重要问题、立项背景和理由、标准适用范围和主要技术要求、成分分析结果或有关含量分析的科学文献、食用和使用情况、现有风险监测和评估依据及其他有助于证明安全性的资料（包括国际组织和其他国家对该原料的安全性评估资料等）。
（三）立项建议可以推荐标准起草承担单位。项目承担单位应当为相关领域权威的技术机构、科研机构、教育机构、学术团体或行业协会等，具有标准研制相关工作经验，能够提供相应保障条件，确保按时、保质完成标准起草工作。
项目负责人应当为项目承担单位在职并具有高级专业技术任职资格人员，熟悉食品安全标准管理法律法规，具有较强的组织协调和沟通能力，态度严谨，责任心强。
三、立项申报程序
（一）各业务主管部门负责组织所属单位申报食品安全地方标准立项建议。根据标准立项的必要性、重要性，对主管范围内的立项建议汇总、排序后，函报我委。
（二）任何公民、法人和其他组织均可以提出食品安全地方标准立项建议。原则上立项建议应报送各自的业务主管部门，由业务主管部门统一申报。
四、申报时限及材料
1.截止申报时限：2021年9月6日。
2.申报立项应按照《食品安全地方标准立项建议书》的式样（见附件）填写。
3.纸质材料、电子文档均需报送。
联系电话：0431-88906887
报送信箱：1047810177@qq.com
报送地址：吉林省卫生健康委食品安全标准与监测评估处（长春市人民大街1485号）
吉林省卫生健康委员会
2021年8月6日
食品安全地方标准立项建议书（式样）
单位名称： 盖章（或签字）
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项目名称
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制订或修订
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□制订
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□修订
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被修订标准号
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项目提出单位
基本情况
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单位名称：
联系人：
联系电话:
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完成项目
所需时限
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拟解决的
食品安全问题
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立项背景
和理由
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现有食品安全风险
监测和评估依据
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标准适用范围
和主要技术要求
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国内相关标准
情况说明
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项目
成本预算
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