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台湾地区拟制定谷物类食品中重金属检验方法

2021-08-143170
  2021年8月4日,台湾地区“卫福部”发布卫授食字第1101901660号通知,拟制订《谷物食品重金属检验方法》。该方法拟适用于米类、谷类、直接食用的麦麸小麦胚芽等食品中、汞、的检验,检测方法为电感耦合等离子体质谱(ICP-MS),定量限均为0.02mg/kg。
 
  该通知意见反馈期为60日。
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