现场检查中，执法人员以奶茶饮品制作区和原料储存区为重点，一是检查环境卫生、“三防设施”是否达标到位，加工制作饮品的区域、器具是否及时清洗消毒；二是检查原辅料进货渠道是否正规，原料的使用、储存以及分装是否粘贴对应标签，水果有无腐败变质情况，原辅料是否有超保质期情况；三是对食品原料的采购来源进行严格查验，要求奶茶店经营者提供相关进货票据及供货商经营资质证明等，检查盛装奶茶等饮品的一次性包装盒是否具有相关检测报告，是否为食品级包装盒。同时，在现场开展“你点我检”活动，对消费者点单较多的奶茶品种进行快速检测，重点检测色素、甜蜜素的违法添加和饮具表面洁净度等指标。
检查过程中，执法人员还加强食品添加剂相关法律法规的宣传，从而提高经营者、消费者对食品添加剂销售和使用知识的掌握和了解。同时督促经营单位严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》和《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》的要求，保证做到不滥用和非法使用食品添加剂。
接下来，中川园区市场监管局将继续加强对奶茶饮品店的日常监管，建立健全监管长效机制，坚持定期检查与不定期检查相结合，加大检查抽查力度，督促经营单位切实履行食品安全主体责任，筑牢食品安全防线，确保广大消费者喝上“放心奶茶”。