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值得期待的新食品原料:蓝莓花色苷
01人类五大健康食品之蓝莓蓝莓是21世纪功能性保健浆果,被联合国粮农组织(FAO)列为人类五大健康食品之一。蓝莓学名称为越桔,

0评论2023-05-09252

解读《关于蓝莓花色苷等14种“三新食品”的公告》
一、新食品原料解读材料(一)蓝莓花色苷蓝莓花色苷是以杜鹃花科越橘属蓝莓(Vaccinium corymbosumL.)的果实为原料,经酶解、水

0评论2023-05-09499

关于蓝莓花色苷等14种“三新食品”的公告
根据《中华人民共和国食品安全法》规定,审评机构组织专家对蓝莓花色苷等2种物质申请新食品原料、L-硒-甲基硒代半胱氨酸等6种物

0评论2023-05-09581

让年轻人直呼“好美”的tea’stone,卖的只是设计吗?
尽管有一句话叫做每个中国人的血液里都流淌着茶的基因,但纯茶的年轻人生意依然不好做。新茶饮品牌们为了让年轻人喝茶,加奶、加

0评论2023-05-09268

元气森林的出牌方式变了
此前,我们没有想过渠道这个事儿这么复杂。我们对合作伙伴(渠道经销商)没有用心。为什么叫没有用心?之前我们认为合作伙伴(渠

0评论2023-05-08284

伊利发布AI牛奶包装,乳品行业首款AI包装!
AI的风,终于吹到了乳品行业。近日,伊利推出了6款乳品AI包装。据伊利集团官方消息,该系列包装,从概念到视觉设计,都是由AI参

0评论2023-05-08309

药食本同源,健康新食品 黄精
引言黄精的传说:昔人以本品得坤之气,获天地之精黄精,在古代养生学家和医学家眼中,实为延年益寿的药品,甚至还有久服成仙之说

0评论2023-05-08591

新食品原料阿拉伯木聚糖
3月14日,国家食品安全风险评估中心针对新食品原料阿拉伯木聚糖公开征求意见,这是2022年首个征求意见的新食品原料。作为功能糖

0评论2023-05-08295

妆食同源,还有哪些新食品原料值得开发?
2021年1月7日,透明质酸钠被国家卫健委正式批准为新食品原料,可应用于普通食品中,自此掀起了一股国内食用玻尿酸产品应用与创新

0评论2023-05-08271

二度申报新食品原料!PQQ在2023年能“狂飙”起来吗?
PQQ(吡咯喹啉醌二钠盐)作为2023年第一个被受理的新食品原料,目前已通过技术审查,于4月23日公开征求意见。企业为何再度申请PQ

0评论2023-05-08627

一瓶水激起的“新秀老将”混战
伴随成本压力和消费升级,瓶装水厂商纷纷涨价,1元水时代逐渐远去,3元水时代到来,瓶装水行业格局慢慢从金字塔型向纺锤型演变。

0评论2023-05-06217

两款产品有望获批,文冠果继续出圈
文冠果是无患子科文冠果属的落叶小乔木,原产于中国北部干旱寒冷地区,分布于中国东北、华北、西北及山东等地,其耐严寒、耐干旱

0评论2023-05-06262

美汁源换新Logo了!77年来全球首次统一更新视觉
可口可乐公司最近宣布,将对其旗下的果汁品牌美汁源进行全球性更新。这次焕新,是美汁源77年品牌历史中首次对全球果汁产品组合统

0评论2023-05-06285

减压助眠小妙招:GABA,减压助眠的新资源食品
近年来,随着生活节奏加快,工作压力加大,很多人常常一睡难求,有调查显示,在北上广深四大一线城市中,每5人中就有1人患有睡眠

0评论2023-05-06318

新资源食品-乳矿物盐
钙、磷、镁是对我们身体起关键作用的必需营养元素。钙是构成骨骼的重要组分,对保证骨骼的正常生长发育和维持骨健康起着至关重要

0评论2023-05-06417

【科普】雨生红球藻——2010年批准为“新资源食品”
1. 什么是雨生红球藻?红球藻是一种淡水单胞绿藻,隶属绿藻门、团藻目、红球藻科、红球藻属。该藻能大量累积虾青素而呈现红色,

0评论2023-05-06506

食品添加剂有害吗?科学的认识食品添加剂​
很多人经常说,零食里都是添加剂,甚至一根雪糕里都有十几种食品添加剂,都是不健康的。他们坚信不添加食品添加剂的食物更安全。

0评论2023-05-05290

新资源食品——L-阿拉伯糖
人体对糖的依赖自然不用多言。为此,医学界投入大量研究,发现一种在人体的代谢过程中,不依赖胰岛素就能直接转化为能量,不增加

0评论2023-05-05559

新资源食品--库拉索芦荟凝胶
库拉索芦荟凝胶库拉索芦荟凝胶--拉丁名称为Aloe Vera Gel,其是以库拉索芦荟叶片为原料,经沥醌清洗、去皮、漂烫、杀菌等步骤制

0评论2023-05-05596

好吃好看的代餐食品有“肽”多不同
代餐食品即部分或者全部取代正餐的食物,具有高纤维、低热量、易饱腹等特点。依据功能划分为普通代餐食品和功能代餐食品,包装形

0评论2023-05-04336

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