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药食同源科普系列—“神仙果”

罗汉果，葫芦科多年生藤本植物的果实。别名拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表、裸龟巴，被人们誉为神仙果，其叶心形，雌

0评论2023-03-24423

据说80%的人都不知道什么是“药食同源”？

在中医学中，药食同源，药食互补、互用，药与食之间本来并没有什么严格的界限，将二者配合起来，用以养生治病，是中医治疗的一个显著特色，因此药疗中有食，食疗中有药。

0评论2023-03-24327

为什么说大健康产业前景巨大？

健康事业，关乎人人，健康产业当今已成为经济发展的新引擎，有着广阔的需求市场，需要与之匹配的大量人才。随着健康中国2030战略

0评论2023-03-23343

大健康产业发展向好，2023年有哪些趋势与挑战？

在过去的一段时间里，由于疫情影响、内外部环境变化、政策调整等各种因素，大健康行业面临着许多大大小小的挑战，不少人也都看到

0评论2023-03-23511

3大关键因素推动，大健康产业迎来新风口！

这两年，随着健康知识宣导与健康观念科普，人们对“健康”的关注度持续走高，对“健康”一词的理解也进一步升级为：在身体和心理上都保持积极、活力、健康的高质量生存状态。因此增强免疫力、改善体质等健康习惯，将成为更多人的长期意识。这也预示着中国健康产业黄金时代的来临。具体来说，人口老龄化、政策驱动、和人民健康意识提升是促进我国大健康产业大发展的关键因素。

0评论2023-03-23318

罗汉果糖入局茶饮未来产业新兴何方

前不久，奈雪的茶宣布在门店全面使用天然罗汉果糖，意在从代糖上寻求差异化。目前，罗汉果糖已全面应用于奈雪门店现制茶饮及瓶装

0评论2023-03-22334

甜蜜的产业：中国代糖的崛起

2020年网红饮料所引领的代糖“野蛮生长”已经逐步趋于平缓，但随着减糖观念的深入，国内代糖市场在众多领域中尚具有更多上升空间。

0评论2023-03-22341

天然甜味剂-木糖醇

木糖醇是一种天然有机化合物，化学式是C5H12O5，木糖醇属于五碳糖醇。是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的

0评论2023-03-22370

【配方】用爱的配方传递健康之——麦芽糊精

麦芽糊精也称水溶性糊精或酶法糊精。它是以各类淀粉作原料，经酶法工艺低程度控制水解转化，提纯，干燥而成。其原料是含淀粉质的

0评论2023-03-21392

不再完美的「赤藓糖醇」

许多饮食产品上「零糖、零卡」标志都赫然醒目，潜移默化间似乎将「零糖、零卡」与「健康」划上了等号，但零糖≠无糖，许多饮料中打着零糖的标签，却添加过量的代糖，对于其健康可想而知。

0评论2023-03-21392

大健康产业五大趋势引领十万亿市场走向

大健康产业基本概况分析大健康产业是指与维持健康、修复健康、促进健康相关的一系列健康产品生产经营、服务提供和信息传播等产业

0评论2023-03-21334

【本草驿站】药食同源之荠菜

吃荠菜要注意以下几点：第一，要挑选不带花的荠菜，这样才比较鲜嫩、好吃。市场上选购轧棵的质量差。荠菜根部的药用价值最高，制作食疗方时，不应摘除。第二，荠菜不宜久烧久煮，时间过长会破坏其营养成分，也会使颜色变黄。第三，荠菜可宽肠通便，故便溏者慎食。第四，体质虚寒者不能食用荠菜。最后建议不要加蒜、姜、料酒来调味，以免破坏荠菜本身的清香味。

0评论2023-03-20328

药食同源篇：痛风克星菊苣，到底要怎么吃才能有效？

因为菊苣有刺激月经和诱导流产的作用，所以孕妇或哺乳女性以及处于经期的女性不能服用菊苣。

0评论2023-03-20370

药食同源，食中加补，美味又养人！

中医素有药食同源之说，古人在很早的时候就认识到食物不仅能提供营养，而且还能预防和治疗疾病，尤其是药食同源类的食物，其食养

0评论2023-03-20370