此次专项检查以“湿米粉”生产企业、校园餐饮食堂、集贸市场、小餐饮、小摊贩经营店为重点，对生产经营单位环境卫生，储存情况、保质期、进销货情况以及食品安全管理制度落实情况开展了检查，并向经营者宣传相关食品安全法律法规知识，提高经营者食品安全主体责任意识，坚决做到不生产不销售不合格米粉。
截止目前，共出动执法人员42人次，对1个农贸市场、2家米粉生产单位，17家早餐餐饮单位经营的米粉开展了现场检查，暂未发现违法违规行为。同时，执法人员对3个批次的湿米粉开展抽样检测。
下一步，安福县市场监管局将进一步加强对“湿米粉”类产品的监管力度，全面排查杜绝毒素中毒的风险隐患发生，确保人民群众消费安全。
