此次抽检主要涵盖粮食加工品、餐饮食品、炒货食品及坚果制品三大类食品，涉及食品添加剂、重金属污染物、黄曲霉毒素、色素等15个项目。目前，已完成抽检60批次，合格60批次，合格率100%，其中：粮食加工品挂面10批次、大米10批次、小麦粉10批次；炒货食品及坚果制品10批次；餐饮食品饮料（自制）5批次、生湿面制品（自制）5批次、发酵面制品（自制）5批次、酱腌菜（自制）5批次。现已将抽检结果上报至国家食品安全抽样检验信息系统及市市场监管局。
下一步，市食药检测中心将继续坚持以问题为导向，夯实基础业务，强化能力提高检验检测水平，确保食品抽检工作保质保量按时完成。
