我国当前慢性病防控形势严峻，针对这种现状，蔡威指出，以注册营养师为主导的膳食管理和营养支持是降低慢性病患病率和减少医疗费用负担的重要手段。
世界上超过40个国家和地区，包括我国的台湾、香港、澳门地区，都有完善的注册营养师职业岗位和从事营养服务工作的管理法律、制度，明确规定营养师的法律地位和责权利，以保障公众健康。他表示，目前，我国注册营养师缺口巨大，急需建立一支能力强、素质高的专业化、职业化营养师队伍。
蔡威进一步建议，将营养师作为专业技术人员，按水平评价类职业资格纳入《国家职业资格目录》。注册营养师作为与健康相关的职业，应该参照医师、药师和护士的相关管理制度，开展执业资格认定，从而规范营养师从业行为，促进营养事业发展。
进一步发挥营养学会作用。在人社部和国家卫健委的指导下，开展营养师执业资格认定，参考执业医师、执业护士和执业药师的资格准入制度和相关规定，由人社部和国家卫健委制定相关规定，营养学会发挥行业组织的优势，做好营养能力建设和人才评价工作。
加强营养应用型学科建设。鼓励高校建设营养应用型专业，加强素质教育和技能培养，促进产教融合，完善学历教育与技能培训并重的现代营养师职业教育体系。
通过营养立法，规范营养师岗位职责。鉴于欧美日等发达国家比较完善的注册营养师职业资格制度，通过法律法规，保障行业有序发展，促使营养从业者获得更多就业机会并设立注册营养师的专业技术职称。
