专项整治行动以大中型商超、连锁超市、食品批发经营业户、较大食品经营店贮存仓库、经营场所为重点。行动分调查摸底、排查整治、总结提高三个阶段进行，按照全排查、重规范、严打击的原则，逐户摸底排查，重点规范食品经营性仓库管理行为，严厉打击经营腐败变质、感官性状异常、超过保质期、篡改、倒签生产日期、保质期和超范围、超限量使用食品添加剂；无标签或标签、说明书不符合规范的预包装食品、进口食品不符合我国食品安全国家标准等违法行为。
为加强流通环节食品安全监管，消除食品安全风险隐患，德州市市场监管局从3月份开始，在全市范围内组织开展为期三个月的流通环节食品安全专项整治行动。
通过开展专项整治行动，进一步掌握全市食品经营性仓库的分布及相关基本情况，督促食品经营者履行“食品安全第一责任人”的法定义务，完善健全经营管理制度，消除仓储环节食品安全隐患，确保流通环节节令食品安全，有效防止食品安全事故发生，保障人民群众“舌尖上的安全”。
