2022年，中心共承担食品国抽任务633批次，涉及4个食品大类、14个食品品种、18个食品细类。对于今年的食品国抽工作，检测中心高度重视，认真组织实施，加强过程管理，实施质量控制。要求在抽样过程中，抽样人员必须严格按照《食品安全抽样检验管理办法》、《国家食品安全监督抽检实施细则》等相关要求开展抽样工作，有效提升抽检工作的质量和效率，保质保量按时完成国抽任务。
实施食品安全监督抽检工作，能够有利于排查和消除食品安全隐患，有效防控苗头性、系统性、区域性食品安全隐患，也为食品安全监管提供了技术支撑，提高了食品安全监管水平，满足了人民群众美好生活对食品安全健康的需求。（检测中心供稿）
