12月第2周全国受关注的食品安全新闻7

TOP7 中国烹饪协会年内再发三项团体标准

12月8日，中国烹饪协会在京召开团体标准线上发布会，会上发布了三项团体标准，分别为《传统河鲀烹饪技术规范》《食品接触表面清洁效果评价ATP监测及限值要求》《外卖安心餐厅管理规范》。

据悉，这是本年度中国烹饪协会召开的第二次团体标准发布会，标准起草单位代表及多家新闻媒体代表出席了发布会。

此次标准起草单位代表们分别围绕标准内容分别进行了解读。