益生元VS益生菌有何区别与优势

   2023-02-27 3820
核心提示:相较益生菌的高敏感性和低存活率,益生元具有安全、易于分离且不易分解的特点,并且对环境和温度耐受性佳,更为适合大规模生产。
 肠道是人体最大的微生态系统和免疫器官,肠道中的微生物总数约占人体微生物总数量的80%。这些微生物与其所处的微环境组织细胞及代谢产物一起构成了人体的肠道微生态系统。

 

肠道微生物主要分为有益菌、中性菌、有害菌三大类。当有益菌多于有害菌,毒素等物质便会被排出体外,当有害菌多于有益菌,有害物质无法排出,肠道及人体免疫系统便会受到伤害。

李兰宗院士发现:新冠肺炎重症患者通常会出现呼吸困难,此时肠道细菌也会缺氧发生微生态紊乱,容易出现由细菌群移位引起的继发感染导致死亡。

 

目前新冠肺炎的治疗没有特效药,用微生态调节剂稳定肠道微生态,帮助有益菌生长,预防继发感染,增强抵抗力。让人体免疫系统来消灭病毒,才是防治新冠肺炎的稳妥方式。

 

微生态调节剂主要有益生元、益生菌两大类。

益生菌是一类对身体健康有益的微生物,属于”外来菌“,是肠道有益菌的外援。当这些微生物和人体和平共处时,能够产生明确的健康功效,进而改善机体内微生态的平衡,发挥有益作用。


补充益生菌的思路是咱们直接吃进活的”好细菌“,类似于空投一些”好细菌“来抑制体内的”坏细菌“,从而达到强身健体的作用。

 

益生菌一般分为:乳杆菌类(嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌)、双歧杆菌类(婴儿双歧杆菌、嗜热双歧杆菌)、乳球菌等。它们对人体具有多种健康保护及预防疾病的功能,主要包括:

❶ 防止外来细菌感染。

❷ 促进肠胃的消化吸收功能。

❸ 很多细菌还可以生产维生素,供人体吸收。

❹ 益生菌可以刺激肠道的蠕动,帮助排便。

益生元相当于原籍菌的口粮,俗话说一方水土养一方人,益生元通过双向调控人体肠道的原有菌群让有益菌数量大幅增长,从而抑制有害菌。实现肠道微生态平衡,健康人群也可以通过补充益生元,创造健康的肠道微生态,保护免疫力,通过提升肠道有益菌活力为免疫系统不断输入新战力。

 

理论上,任何可以减少有害菌种,而有益于促进健康的菌种或活动的抗生素都可以叫做益生元。益生元并不是一种特定的食物成分,而是所有能够实现类似功能的食物成分的总称。

 

它的精确涵义在学术界还有不完全相同的理解,不过基本特征都有:

● 必须完好达到大肠,不能被人体消化吸收

● 不仅需要能被”好细菌“代谢利用,还不能被”坏细菌“利用

● ”好细菌“代谢利用之后,必须为人体带来明确的好处

● 目前,被广泛认可的益生元有:低聚果糖、菊糖、低聚半乳糖、聚葡萄糖、抗性糊精、水苏糖、母乳低聚糖等。

 

益生元被明确的作用于大肠菌落,以下为已经发表相关研究的结论:

❶ 缓解便秘

❷ 降低肠道pH值

❸ 调节菌群平衡

❹ 预防肠癌

❺ 增强免疫

 

❻ 婴儿保健

 
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