药食同源|桑叶,久服延年益寿,滋养肝肾

   2023-03-13 3730
核心提示:桑叶可裹点面糊炸着吃,做馅,和肉末或肉丁掺在一起,用来包饺子、馄饨、包子等;或者用它来做桑叶面、桑叶饼、桑叶猪骨汤、桑叶猪肝汤、桑叶鲫鱼汤等也很不错,营养又美味。
 在宋代的《夷坚志》中记载了这样一个故事:严州山上的寺庙里,有天早晨路过一僧人,非常瘦弱,饮食平时不好,晚上睡觉就浑身出汗,到天亮,衣被都被汗液浸湿,像这样二十年了,已经治疗无望,好像要等死了。

管寺庙的一个僧人说:“我有药治你这病非常灵验,替你治疗一下吧。”三天过去了,居然二十年的夜汗(盗汗)给治好了。

并且把药方传给了路过的僧人。方子是桑叶一种,乘着有露水的时候采摘,烘焙干了碾成末,每次服两钱(约6克),空腹时用温的米汤调着服用。

或者等到桑落的时候采取干的桑树叶,但是效果没有新鲜的好。

原文如下:严州山寺,有旦过僧,形体羸瘦,饮食甚少,夜卧遍身出汗,迨旦,衾衣皆湿透,如此二十年,无复可疗,惟待毙耳。

监寺僧曰:吾有药绝验,为汝治之。三日,宿疾顿愈,遂并以方授之。乃桑叶一味,乘露采摘,烘焙干为末,二钱,空腹温米饮调。

或值桑落,用干者,但力不及新耳。

桑叶为桑科植物桑的干燥叶,其治病入药始于东汉,《神农本草经》里列为“中品”,其意是养性。据说,它可以治疗二十多年的顽疾。

桑叶味甘、苦,性寒,无毒,入肝、肺经,具有疏风清热、凉血止血、清肝明目之用。

桑叶也是一味止汗的良药,但这一功效鲜为人知。

其实,早在两千多年前的《神农本草经》中就有“桑叶除寒热、出汗”的记载;《丹溪心法》中亦有“桑叶焙干为末,空心米汤调服,止盗汗”的记录。

桑叶止夜汗,确实在现今临床用之较少,但是也有名中医喜用之者。

名医魏龙骧在其著作开篇就专文讲到了桑叶止夜汗,并介绍说“医友之言,余仍疑信参半。不逾月,又连遇夜汗者数起。

为穷其究竟,不杂他药,独取桑叶一味。不期,信手拈来,皆成妙用,无不应手。曩之,不为余所重视者,既屡经实践,则桑叶之止夜汗,自是始确信不复疑矣。”

上海一名老中医在谈“桑叶妙用”时指出:盗汗,《医学入门》云:“思虑过度,以致心孔独有汗出者——青霜第二番叶,带霜采,阴干、或焙为末,米饮调服。”临床用之确有效果。
 
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