枸杞品种
西枸杞:为植物宁夏枸杞的干燥成熟果实。以粒大、肉厚、种子少、色红、质柔软者为佳。主产宁夏,宁夏中宁产最佳,故称为中宁枸杞或宁夏枸杞。
津枸杞:又名津血杞、杜杞子。以粒大、肉厚、种子少、色红、质柔软者佳。粒小、肉薄、种子多、色灰红者质次。主产河北。此外,河南、陕西、四川、山西、江苏等地亦产。
除上述品种外,尚有甘肃产的“甘州子”,新疆产的“古城子”,当地都作枸杞使用。
枸杞品种
西枸杞:为植物宁夏枸杞的干燥成熟果实。以粒大、肉厚、种子少、色红、质柔软者为佳。主产宁夏,宁夏中宁产最佳,故称为中宁枸杞或宁夏枸杞。
津枸杞:又名津血杞、杜杞子。以粒大、肉厚、种子少、色红、质柔软者佳。粒小、肉薄、种子多、色灰红者质次。主产河北。此外,河南、陕西、四川、山西、江苏等地亦产。
除上述品种外,尚有甘肃产的“甘州子”,新疆产的“古城子”,当地都作枸杞使用。