神奇的PQQ

   2023-04-13 5670
核心提示:PQQ是一种醌类分子。醌类物质作为提供颜色的色素存在于食物中。在体内,它们具有重要的细胞健康功能。这就是为什么吃高营养营的
 PQQ是一种醌类分子。醌类物质作为提供颜色的色素存在于食物中。在体内,它们具有重要的细胞健康功能。这就是为什么吃高营养营的食物能比吃油炸食物和空热量食物为细胞多提供健康支持。空热量食物指的不是没有热量,而是几乎不提供任何营养价值的食物。

PQQ在木瓜、欧芹、猕猴桃和绿茶等食物中含量很少。每份只有2至3微克。当PQQ水平达到20毫克的水平上,PQQ就会表现出超生理效应。意思是它能帮助线粒体和细胞发挥超出常规的营养作用

PQQ是一种 "必需的维生素 "的原因是人体不能制造它。此外,它还被称为 "长寿维生素"人们对PQQ应该有一定的 "营养需求 "并且如果摄入不足有些人可能会出现PQQ缺乏的情况。这可能意味着,如果一些人PQQ含量低,可能会出现线粒体功能障碍。

因子是帮助酶完成其工作,是帮助化学反应发生的必要条件。没有辅助因子,酶就不能发挥其功能。PQQ作为一种辅助因子,直接作用于酶。

下面的图片给大家来简单明了的解释一下什么是辅助因子,与酶又是什么关系。
酶是一种蛋白质可以催化很多重要的反应,底物则是能和酶特异性结合的物质。酶和底物的关系就像是门锁和钥匙的关系,只有正确的一把钥匙可以打开一扇门。当钥匙和门不匹配的时候就打不开门,酶也就不会发生作用。可是如果这个时候辅助因子出现了,辅助因子就可以充当一个转换插头的作用,一头与酶贴合,一头与底物贴合,从而间接地把底物和酶连接在一起,使酶发挥作用。
 
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