代餐食品即部分或者全部取代正餐的食物，具有高纤维、低热量、易饱腹等特点。依据功能划分为普通代餐食品和功能代餐食品，包装形式主要有代餐粉、代餐奶昔、代餐饼干、能量棒等。与传统的谷物、沙拉代餐不同，新的代餐注重消费者的健身需求、均衡营养、好吃好看、有一般食物的咀嚼感，“有颜有料”。
iiMedia Research数据显示，近几年中国代餐市场规模持续增长，2017-2020年年复合增长率为68.8%，其中2020年中国代餐市场规模达472.6亿元。预计2022年将进一步增长。
代餐食品行业发展向好，除了互联网新锐品牌王饱饱、ffit8、超级零、keep等，电商平台联合Smeal、Huel等国外知名品牌进入中国市场，传统食品巨头雀巢、百事、旺旺、康师傅等也先后转型入局代餐行业推出新产品，另外部分生产保健食品的药企也开始向代餐食品延伸。除了替代正餐、体重管理等功能化消费场景，代餐食品还在向零食化方向发展。
代餐奶昔—减脂美颜
低卡、饱腹、吃瘦，2020年各类形式的奶昔异常火爆。在减肥这个长盛不衰的消费市场，代餐奶昔能够突出重围，以Smeal的“胖胖瓶”、WonderLab的嚼嚼代餐奶昔和汤臣倍健的LeanBar蛋白纤维奶昔固体饮料（小吧饮）为例，除了高颜值的包装设计和在年轻人活跃的网络阵地抖音、小红书大肆营销，在食品配方和产品形式上也融入消费需求和消费场景思考，推出多口味复合多种功能配料迎合消费者的需求。
2018年Smeal首推经典的全营养代餐奶昔，其中黑豆黑芝麻味中加入小分子胶原蛋白，提升皮肤弹性；2019年推出的NOTO系列每一瓶都富含胶原蛋白；近日Smeal全新系列“高纤代餐奶昔”除动植物蛋白外，还添加了被称为“美肤紧致双蛋白”的胶原蛋白和弹性蛋白，激发胶原蛋白新生。WonderLab抹茶玄米味，日本宇治抹茶粉，再加上进口膨膨脆口玄米和保留着新鲜茶清香的绿茶粉，含有烟酰胺、胶原蛋白肽粉、绿茶粉等成分，美白抗氧化、减少细纹和增加皮肤紧实度，减脂+美颜一步到位。复古焦糖、草莓之诱、恋上香椰，“小吧饮”倡导所有食尚girl都可以像在酒吧中和三五知己畅饮一般，轻松享瘦。
