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无糖茶饮销售额五年完成10倍增长
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近日，亿欧智库发布《2023中国无糖茶饮行业白皮书》（以下简称“《白皮书》”）。随着消费者健康意识的不断增强，“减糖”逐渐成为全球的消费共识。在国内，减糖意识也在加速进入国民消费生活的方方面面，这一变化为无糖饮料，尤其是无糖茶饮料崛起提供了条件。
《白皮书》称，目前国内知名饮料品牌如元气森林、农夫山泉、统一等都推出了无糖茶饮料产品，一些商超品牌和现制茶品牌也选择在无糖茶领域发力，无糖茶饮料即将进入高速增长期。
通过对无糖茶饮料用户调研发现，目前无糖茶的用户以年轻人为主。其中，元气森林出品的燃茶消费者中，30岁以下群体占比最高，东方树叶、三得利乌龙茶、茶里王更受30+人群喜爱。
口味方面，《白皮书》发现，产品口感“清爽不苦涩”更能促进消费者持续购买；“茶味清甜有回甘”跟容易促进新用户尝鲜。
《白皮书》提到，目前世界各地都推行了减糖政策，通过糖税或减糖措施，规范含糖相关市场，引导消费者健康饮食。比如韩国政府在2016年发布了一系列政策，宣布向饮食中的“高糖”宣战，引导国民合理摄入糖类；马来西亚在2019年颁布了糖类管控政策，对高含糖量的饮料征税。
减糖、控糖在我国同样上升至国家战略层面：国家卫健委《健康中国行动（2019-2030年）》对控糖作出倡导，同时鼓励低糖、无糖食品的生产与消费。 消费者也已经意识到减糖、控糖的重要性。数据显示，疫情之后，全球35%的消费者在饮食中更注重控脂控糖。中国消费者对健康饮食的需求增长还要高于全球整体水平，注重控糖控脂的消费者占比达到44%。
在这种势头下，无糖饮料，尤其是无糖茶饮料异军突起。《白皮书》通过分析天猫淘宝平台近五年的无糖茶饮料销售额发现，无糖茶饮在线上的销售额从2018年的4679.5亿元，到2022年达到44730.7亿元，五年间完成了近10倍的增长。 据欧睿数据显示，无糖茶从2017年开始就始终保持高增速趋势。未来五年，无糖茶饮将进入高速增长期，预计到2027年，无糖茶市场的年复合增长率将达到10.2%，市场规模将达到124亿元。
“不苦涩”将成推动无糖茶品类升级的关键点 在对无糖茶口味的调研中，52.2%消费者表示不喜欢苦涩味道，并希望未来产品能改善这一点；近半年频繁购买无糖茶的用户中，64.4%用户认同 ，“口感清爽不苦涩”更能促进持续购买。消费者更愿意喝到茶味清甜、口感清爽不苦涩的无糖茶产品。
