大健康是未来最大产业，快给产品加点新中式养生元素吧！（上篇）
2023-12-04
3410核心提示：关注三大引擎动向，抓住大健康产业新机遇首先，人口老龄化趋势将进一步促进大健康产业的发展。随着人口结构的变化，老年人口比
关注三大引擎动向，抓住大健康产业新机遇
首先，人口老龄化趋势将进一步促进大健康产业的发展。随着人口结构的变化，老年人口比例逐渐增加，对健康服务的需求也不断增长。大健康产业将面临更多的机会和挑战，包括养生指南服务、营养保健品、康复理疗和健康管理等领域。
其次，国家对大健康产业的战略布局将成为大健康产业发展的重要推动力。中国政府一直高度重视大健康产业，强调并深入推动全民健康和健康产业的发展。再次，国家相关政策和扶持措施将进一步促进大健康产业的发展，包括养生保健行业规范、医疗改革、健康保险和医药创新等方面。
我国滋补文化深厚，自古就有“药食同源”之说。杨上善在其编注的《黄帝内经太素》中提到，“空腹食之为食物，患者食之为药物”。李时珍在《本草纲目》中也写道，“四性五味，药食同源”。很早以前，古人就发现食品与药物有所区别，在一定程度上却又相通，它们都能起到保养身体、预防疾病的效果，“药食同源”的理念也就随着我国的中医文化流传下来。人们所熟知的人参、酸枣仁、阿胶、枸杞子、火麻仁、枣、姜、茯苓和黑芝麻等都属于药食同源的产品。近年来，以“药食同源”为核心的中式滋补产品解锁了许多“年轻玩法”。不少历史悠久的老字号正在开疆拓土。比如，同仁堂推出的“养生咖啡”和“熬夜水”，东阿阿胶推出的“东阿阿胶粉”和“阿胶红枣汁软糖”。一定程度上，这些产品拉近了传统滋补品牌与年轻人的距离。此外，一些新生品牌如内问、窕里、根本、宫小膳等，也都运用人参、枸杞、阿胶等食材研发更受年轻人喜欢的产品。目前，市场上的“中式滋补”食品大致可以分为四类：以软糖、即食燕窝为代表的即食类，以人参水为代表的即饮类，以阿胶粉为代表的冲泡类，以及以中药咖啡、养生茶饮为代表的现制类。在各种“原料”和“玩法”排列组合下，中式滋补赛道呈现出一种“万物皆可中式养生”的繁荣景象。CBNData发布的《2020中式养身行业洞察》报告显示，线上传统滋补消费市场规模近年来加速增长，呈现年轻化趋势，其中增强免疫力、祛湿、改善气血等功效的相关滋补品最受欢迎，此外，四线及以下城市人群消费占比和增速明显提升。中式滋补行业线上规模也正在飞速增长。从前，购买传统滋补品主要通过实体药房或直销渠道。如今，随着互联网的发展，年轻消费人群的购物偏好发生了变化，零售渠道也发生了根本性变革。数据显示，2021年天猫“双11”食疗滋补营养类的商品同比增长达300%。CBNData《年轻人养生消费趋势报告》的数据显示，各大电商平台上，蜂蜜、枸杞、养生茶这类药食同源的中式滋补品，已经成为了最受95后青睐的养生食品。基于药食同源的文化根基，锚准年轻人的健康焦虑，新老玩家纷纷入局，通过挖掘传统中式养生的历史资产，结合年轻人的生活习惯、饮食习惯，推出年轻化的“新中式养生“品牌。老字号云南白药、同仁堂、南方黑芝麻糊、东阿阿胶，通过咖啡、零食等年轻化、高热度的品类，探索传统养生年轻化的方法。新势力品牌更是如雨后春笋，在燕窝、桃胶、蜂蜜、养生茶、熬夜水等各个传统养生领域全面开花，通过更时尚的视觉包装、更创新的品牌概念、更低的养生门槛，招揽年轻顾客。由于精准狙击了年轻人的养生需求，且采用了颠覆性的包装与产品形式，近年来新中式养生赛道中出圈爆品频频诞生，中国似乎有望诞生如韩国正官庄、日本山本汉方一样的全球性养生品牌。
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