食药同源，新“口味”里暗藏新机遇...
2023-12-16
2890核心提示：一边熬夜一边吃药护肝一边蹦迪一边啤酒泡枸杞现在，人们消费出现了一个新趋势，从口味党变成了成分党，以前只要好喝就行，现在更
“一边熬夜一边吃药护肝”“一边蹦迪一边啤酒泡枸杞”……现在，人们消费出现了一个新趋势，从“口味党”变成了“成分党”，以前只要好喝就行，现在更看重健康属性。
近年来，随着全民大健康意识的形成和发展，消费者从被动的寻医问药变为主动的健康管理。养生，已经成了消费者的新追求，“食药同源”更是成为新生代的消费选择。国家卫生健康委、市场监管总局也在近日联合发布公告，将党参、肉苁蓉等9种物质纳入按照传统既是食品又是中药材的物质目录。
数据显示，10月中旬以来，关键词带有“养生”的外卖餐品销量同比增长372.2%。这一现象无疑证实了“美味与健康可以兼得”的趋势和需求，为消费者的“养生觉悟”增加了“甜头”。 在消费者新口味的引领下，不少中医药企业借此机会“杀出重围”，创新融合，将药食同源产品概念逐渐演化出新业态。近年来，越来越多的中医药公司正在借药食同源走出一条求新求变的转型之路。最近火爆出圈的中药茶饮，借助中药与茶饮融合、走药食同源的路线，在社交网络上迅速走红。 消费者需求转变既是药企发展的机遇，同样也是挑战。如何保证产品营养健康，如何让消费者接受并爱上这种新的产品形式，如何让产品在同类产品中脱颖而出且不被快速代替……这些都是中医药企业面临的亟待解决的重要问题。
随着人们健康意识的提升，药食同源产品作为中医药文化的重要载体，发展前景广阔。中医药企业想分一杯羹，不仅需要持续创新，还需加大科研力度，只有产业各环节协同发力、强化基础研究、建设产业链、提高质量、培育品牌，药食同源产品产业才可能真正发挥潜力。
药食同源产品为我们打开了一扇通往养生的大门，通过合理搭配，人们可以从餐桌上获得草药的养生效果，让养生成为日常生活的一部分。但在尝试的过程中，也要格外注意保持平衡和适度，注重个体差异，依靠专业指导，方可达到最佳养生效果。但说一千道一万，想追求身体健康，回归到良好生活习惯的养成上来，才是最基本的正途。
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