饮食限制（DR），是一种通过限制食物摄入量来达到健康和长寿的饮食模式，饮食限制的主要目标是减少总热量摄入，同时保持充足的营养摄入。越来越多的研究表明，饮食限制可以延长线虫、果蝇、小鼠等动物的健康寿命，还能改善人类的健康，预防或延缓年龄增长带来的疾病。
然而，尚不清楚饮食限制带来的这些积极作用背后的机制。
2024年1月11日，美国巴克衰老研究所的研究人员在" Nature Communications "期刊上发表了一篇题为" OXR1 maintains the retromer to delay brain aging under dietary restriction "的研究论文。
该研究发现，饮食限制减缓大脑衰老并延长寿命，饮食限制增强了OXR1基因的表达，OXR1影响逆转录酶功能，并且对于神经元功能、健康的大脑衰老，以及饮食限制带来的寿命延长是必需的。该机制为延缓衰老和与年龄相关的神经退行性疾病提供了潜在的治疗靶点。
研究人员还分析了mtd/OXR1缺陷如何影响大脑衰老，发现逆转录酶稳定可挽救mtd引起的感觉系统衰退和年龄相关的退化。
最后，研究发现了mtd/OXR1表达可预防神经退行性疾病和阿尔茨海默病表型，mtd/OXR1在人类和果蝇的大脑衰老和神经退行性疾病中发挥着关键的作用。
研究人员表示，饮食会影响身体的所有过程，通过少吃，可以增强OXR1的表达，增强细胞中蛋白质正确分类的机制。这项工作表明，参与细胞蛋白质再利用的逆转录酶途径在饮食限制中保护神经元方面发挥着关键作用。
下一步，研究人员希望找到在衰老过程中增加OXR1水平的特定化合物，以延缓大脑衰老。
综上，这项研究揭示了饮食限制通过mtd/OXR1维持逆转录酶的作用来延长寿命和减缓大脑衰老，该机制为延缓衰老和与年龄相关的神经退行性疾病提供了潜在的治疗靶点。
