
固体饮料代加工的三种工艺:
1、冷冻干燥法
冷冻干燥法是将含有大量水分的物质冷却成固体,然后在真空条件下直接升华水蒸气。
其优点是:低温冷冻干燥,不破坏热敏性物质,挥发性成分损失小,保持原有结构,可去除95%~99%以上水分,使干燥后的产品能长期保存而不变质。
2、流化床造粒
造粒技术包括湿法造粒、干法造粒、快速搅拌造粒技术和流化床造粒。
流化床造粒又称沸腾造粒,是一种新型的造粒技术,可以在密闭容器中一次完成常规湿法造粒的混合、造粒和干燥三个步骤,可以大大减少辅料量,使颗粒大小均匀。
3、喷雾干燥
利用雾化器将料液分散成小雾滴,在热干燥介质中迅速蒸发溶剂形成干粉。
液体的形式可以是溶液、悬浮液、乳液浊度等泵可以输送的液体形式,干燥的产品可以是粉末、颗粒或团聚的颗粒。
固体饮料代加工有哪些好处:
客户可以自带一些品牌、相关包装材料和产品配方,然后由加工公司提供原材料,然后进行相关产品加工。
