压片糖果是食药监总局对QS产品要求营养品厂家使用的专业术语,指的是将各种原料直接压制成片的一种工艺,而不是日常生活中所称的“糖片”或“糖果”。压片糖果是保健品和保健食品中常见的剂型之一。
压片糖果代加工厂家常使用玛卡、牡蛎、人参、胶原蛋白、益生菌等普通食品、药食同源及新资源食品作为主要原料,经过粉碎、灭菌、压片等工艺处理,制成具有特定功效和作用的产品。这些产品在硬度、崩解实现和有效成分含量方面都处于合理范围内。
压片糖果之所以采用片剂形式,是因为片剂相比其他形式具有更多优势:
1、易于食用,方便储存;
2、片剂的溶解度和生物利用度良好,并且质量稳定。
3、片剂制备的药物含量准确,在糖果原料加工的OEM过程中,制成的压片糖果含量差异很小;
4、方便使用、携带和运输;
5、使用机械化生产方式可以获得更大的产量,成本也较低,并且更容易达到卫生标准。
大部分压缩糖果的主要原料是已熟化的玉米淀粉和魔芋精粉,有些产品还会添加能够清除视觉细胞产生的自由基的原花青素和视觉细胞中的营养物质维生素A。同时,使用了部分低
聚异麦芽糖醇替代蔗糖,并加入了薄荷香料和果粉等成分。这不仅能缓解视觉疲劳,还能保护牙齿并提供清新口气。压缩糖果的另一个重要创新是将功能性物质以微小囊团的形式
保护起来,从而有效地保证原花青素和维生素A在肠道中得到充分吸收。
