标签是消费者了解食品基本信息的重要渠道,也是保护消费者权益的重要手段。然而,由于标签不符合规定而受到处罚的情况时有发生,这给我们品牌商敲响了警钟。在寻找固体饮料代加工厂家时,一定要选择有经验的正规厂家,因为只有这样的厂家才能规范制作产品标签,确保产品在市场上正常流通而不受到处罚。
食品标签的四大版块内容
食品特性:包括属性名称、配料表、营养标签、日期标示、贮存条件、净含量等。
风险提示:警示语、适用人群、食用量、致敏物提示等。
生产信息:生产者、生产许可证号、执行标准号等。
其他标示:批号、食用方法、产品描述、其他食品声称等非强制标示内容;有机食品、绿色食品、清真、地理标志等标识。
食品名称的书写规范
有些品牌商为了在市场上有个好的宣传点,总喜欢在食品名称上标新立异,这是国家规定所不允许的。食品属性名称的同一展示版面可同时标示食品的“新创名称”、“奇特名称”、“意译名称”、“地区俚语名称”或“商标名称”等。
配料表的规范要求
配料表也有一定的规范,没有经验的固体饮料代加工厂家有时会在这方面犯错,导致产品标签不规范。
基本要求:预包装食品应标示配料表,包括单一配料食品。
各种配料的名称:与食品名称要求一致,标示配料的属性名称。
配料表引导词:“配料”“配料表”,原料已改变为其他成分时,可使用“原料”,“原料与辅料”。
各配料标示顺序:加入量的递减顺序(明确以质量计),不超过2%的在其他配料后以任意顺序标示。
其他注意事项
食品标签的规范除了以上这些主要的特别要注意的内容,还有其他一些细节,比如定量标示、致敏物提示、警示语、适用人群、批号等。总之,在做固体饮料代加工时,一定要在产品标签上严格遵循国家标准,进行规范性标示,坚持“准确、合规、不误导”的原则,向消费者展示真实的产品信息。
总之,食品标签的规范是确保产品正常流通的关键,选择有经验的正规厂家是关键中的关键。希望这些信息对你有所帮助!
