一、资质问题：
资质是开展合法生产经营活动的前提，没有相关资质，意味着生产的产品无法在市面上流通。根据相关要求，代工厂必须具备：
-
营业执照与食品经营生产许可证（其生产范围明确包含“糖果制品（压片糖果）”或类似类别）；
-
通过国家或世界范围内相应的工厂认证，如ISO 22000、GMP、HACCP等；
-
如果产品想做出口、外贸的话，还需要具备目标市场的相应认证（美国FDA注册、HALAL清真等）。
在考察资质时，要注意企业名称是否与代工厂一致，生产场地与注册上的场地是否一致，证书是否过期等，警惕资质挂靠、共用、过期等问题。
二、实地验厂：
为什么要实地验厂？主要是为了防止“皮包厂家”，有些厂家没有实地工厂、或有实地没工厂、或有实地工厂但空壳、或不是空壳但没相应剂型的生产设备等。这种皮包工厂生产依赖外包，因此质量、交期、成本等问题都是不可控的。
-
亲眼确认工厂的真实性、规模大小、厂区环境等问题；
-
观察工厂的管理秩序、员工操作规范、原料/产品/车间过往温湿度记录、生产检测记录等；
-
确认相应的生产设备、参观研发实验室，了解其设备配置和研发流程；
-
了解具体产能，看是否能够满足后续预计的订单量。
三、服务：
服务为什么也重要？即便是以上的资质没问题、实地验厂也没问题，如果服务不行，做个产品拖拖拉拉，后续增量突然提价，产品售后不管不问等，也尽量避免与其合作。
选择压片糖果ODM/OEM代工厂时，资质与实地验厂是必要的一环，不能因为报价的高低而决定，压片糖果代加工往往是长期的合作，做好这些，能让后期合作更加顺畅。
