技术创新中心（特殊食品）定位“国内领先，国际一流”，目标是打造特殊食品领域最具影响力的创新机构，建设周期两年，将组织实施“一三三”专项工程来构建技术协同创新体系，即建设一个博士后科研工作站，构建科研创新、中试熟化、产业孵化三大基地，完善产品测试、标准研发、学术交流三大中心。努力实现攻克一批卡脖子关键技术、培养一批科研型高端人才、孵化一批科技型创新企业、打造一个专业性品牌论坛的“四个一”目标，服务我省打造特殊食品这一新的标杆产业，辐射和带动长三角地区乃至全国的特殊食品行业高质量发展。
技术创新中心（特殊食品）预计2022年6月正式启用。
