而近年来，崛起的新消费品牌也提供了另一种思路。根据公开数据显示，新锐简餐品牌理象国今年双11整体业绩增长700%；其名为“正经五花小酥肉”的新品在开售后1小时即达到天猫肉制品行业单品TOP2，复购率达40%以上；姜文代言的面点系列中，售出超250多万只饺子馄饨。王林表示：“消费者的信任和喜爱是我们的第一目标，‘冬囤四宝，温暖过冬’是本次理象国品牌与粉丝之间的双11默契。”
在消费升级的背景下，“新中式速冻点心”正成为当代年轻人的新宠，因其营养、健康、轻烹饪、10分钟即出餐的特性俘获了一波快节奏生活状态下的年轻人和精致家庭消费者。 在近日的天猫战略发布会上，新中式速冻点心也被列为首期公布的29个趋势赛道之一。而在大会上，理象国也凭借高人气、高品质和品牌创新力荣获天猫新中式速冻点心最具热度品牌奖。
以水饺系列切入冻品赛道的理象国，于2020年9月正式入驻天猫，主打特色是“犹如现包，不像速冻”的品质。通过严选食材，创新研发和工艺，坚持健康讲究的产品理念，理象国在上线99天后就成为天猫水饺行业销售额第一名。
此前，英敏特食品和饮料研究分析师蒋安妮曾表示，由于线上渠道的扩张，方便食品触及到更多消费者，消费者不再满足于一个便利的替餐，并且已开始寻求营养和质量方面的因素。消费者将期盼方便食品越来越像新鲜现做食品。未来的产品创新将需要更主动为消费者在健康益处、风味选择、产品安全性、原料质量和生产技术上提供额外的价值和功能性。
显然，主张为消费者提供“一顿理想的简餐”的理象国，不满足于只在传统水饺、包子、汤圆这“老三样”冻品类目里做产品升级。近一年来，理象国以同样的品质要求，围绕家庭餐桌，陆续推出了小馄饨、抄手、煎饺、云吞、小酥肉、速食豆花粉、佐料等几十个SKU，在打造丰富产品线的同时，理象国也在致力于通过美食与年轻人的生活方式产生共鸣。
在布局线上渠道的同时，理象国也同步发力布局线下渠道，目前在华东、华南等地的KA如家乐福、沃尔玛已经有理象国产品的身影。 传统速冻食品行业要实现新突破，赢得更多更年轻的消费者，还需要不断在品质口感等产品力上做出创新，洞悉现代消费者越来越细分的消费需求和痛点，创造和链接更多的新兴消费场景。
