会上，经开区市场监管局工作人员现场发放了《南昌市食品生产企业食品安全主体责任清单》。对照清单学习责任事项、法律依据和处罚措施，徐艳钢教授详细解读了《南昌市食品生产企业食品安全主体责任清单》和预包装食品标签相关内容，结合2021年以来市场监管执法检查情况，对企业可能存在的风险关键环节进行提醒、以案说法进行警示，进一步讲解了如何加强食品生产监督管理，督促食品生产者落实食品安全主体责任，保证食品质量安全，推动食品质量提升。
通过此次培训，进一步提升了食品生产企业负责人的主体责任意识、法律意识和食品安全意识，为做好全区食品生产企业监管工作打下了良好的基础。下一步，经开区市场监管局将强化监督检查，严防食品安全风险隐患，全力保障群众食品安全。
